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苋菜笔管鱼汤的做法

时间:2020-09-30

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栏目:煲汤大全

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导读:苋菜性凉,味微甘,入肺、大肠经。苋菜含有丰富的铁和钙,儿童常食用苋菜对促进其生长发育很有帮助。 苋菜笔管鱼汤 材料:笔管鱼120克,苋菜80克 调味料:高汤适量,盐3克 苋菜笔管鱼汤的

苋菜性凉,味微甘,入肺、大肠经。苋菜含有丰富的铁和钙,儿童常食用苋菜对促进其生长发育很有帮助。

苋菜笔管鱼汤

材料:笔管鱼120克,苋菜80克

调味料:高汤适量,盐3克

苋菜笔管鱼汤的做法

1、将笔管鱼治净,苋菜洗净切段。

2、锅上火倒入高汤,下入笔管鱼、苋菜,调入盐,煲至熟即可。

苋菜笔管鱼汤的做法

适合人群:儿童

养生功效:养心润肺

煲汤小贴士:笔管鱼的头也是可食用的,不必扔掉。

苋菜的营养价值

苋菜的幼苗、嫩梗和叶,均可食用。苋菜叶多质嫩,茎细柔软,既可炒食,又可氽烫后凉拌,还可粉蒸,如与蚕豆米同烧,则味道更加鲜美。

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