山楂消食汤的做法
山楂消食汤
材料:山楂10克,菜花200克,土豆150克,培根75克,麦冬8克
调味料:盐3克,黑胡椒粉4克
山楂消食汤的做法
1、将山楂和麦冬放入棉布袋,和清水置入锅中,煮沸,3分钟后关火,滤汁备用。
2、菜花洗净,剥朵;土豆去皮切块;培根切丁。菜花和土豆入锅,倒入药汁煮至土豆变软。
3、加入培根、盐、黑胡椒粉一起煮,再次煮沸即可。
适合人群:儿童
养生功效:开胃消食
煲汤小贴士:山楂和麦冬一定要先一起煮,滤出汁液备用。山楂虽有助消化的作用,但不宜多食。
山楂的营养价值
山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等,为蔷薇科植物山楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生,近年来有人工栽培。有南山
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