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啤酒毛豆炖草鸡的做法

时间:2020-10-18

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栏目:煲汤大全

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导读:啤酒毛豆炖草鸡 材料:草鸡,毛豆,姜,葱,干辣椒,五香粉,红椒啤酒,老抽,盐,糖 步骤: 1.将草鸡处理干净,剁块,焯水备用。 2.毛豆焯水备用。 3.姜切片,葱打结。 4.锅中不放油,倒入鸡块和
啤酒毛豆炖草鸡

啤酒毛豆炖草鸡的做法

材料:草鸡,毛豆,姜,葱,干辣椒,五香粉,红椒啤酒,老抽,盐,糖

步骤

1.将草鸡处理干净,剁块,焯水备用。

2.毛豆焯水备用。

3.姜切片,葱打结。

4.锅中不放油,倒入鸡块和香料。

啤酒毛豆炖草鸡的做法

5.加入啤酒至没过鸡块,倒入适量老抽,红糖,大火煮开转小火煮20分钟,关火焖40分钟。

6.倒入毛豆小火约20分钟,再次关火焖。

7.肉质足够松软后加入适量盐,大火煮开,收汤汁,最后倒入红椒片。

啤酒毛豆炖草鸡的做法

啤酒毛豆炖草鸡的做法

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