煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 煲汤大全 > 正文

红烧肉炖冻豆腐的做法

时间:2020-09-20

人气:0

栏目:煲汤大全

标签:

导读:冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。为了吃这道菜我早早的就买了豆腐放在窗外冻了起来。豆腐具有益气和中,用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土
冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。为了吃这道菜我早早的就买了豆腐放在窗外冻了起来。豆腐具有益气和中,用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;清热解毒,用于硫磺、烧酒中毒。

红烧肉炖冻豆腐的做法

红烧肉炖冻豆腐

主料 ;猪肉 1000克,冻豆腐 300克,白菜 100克

辅料;葱姜 料酒 酱油 冰糖 盐 八角 桂皮 辣椒 香叶

做法

1 准备好猪肉和冻豆腐 白菜。

2 准备好 八角 桂皮 辣椒 香叶。

3 葱切段,姜切片。

4 冻豆腐提前用水化开。

5 切成块。

6 白菜洗净也切成块。

红烧肉炖冻豆腐的做法

7 带皮猪肉肉切成块

8 把切好的猪肉焯水后沥干水分。

9 锅中加少许油,加入沥干水的猪肉。 小火煸炒至微黄。

10 加入八角桂皮 香叶 辣椒 葱姜一起煸炒至肉变色,油被逼出来。

11 加入酱油 冰糖 料酒继续煸炒上色。

12 倒入汤锅加入热水,没过猪肉。【砂锅更好】

红烧肉炖冻豆腐的做法

13 大火煮开,转小火,炖制 40分钟。

14 放入冻豆腐,盐,再炖半个小时。

15 倒回炒锅,大火收汤。

16 加入白菜。烧制白菜熟透即可。

红烧肉炖冻豆腐的做法

红烧肉炖冻豆腐的做法

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 双笋腌鲜汤的做法

    双笋腌鲜汤的做法

    春天的味道----双笋腌鲜汤 每年春天,春笋上市的季节,我家里就天天各种春笋菜,每天变着花样做。尤其是我妈,最喜欢这东西,告诉她老年人食用太多春笋不易消化,不要过多食用,但她就是..
  • 土豆三鲜的做法

    土豆三鲜的做法

    除了凉拌菜,我这里实在很难出现一个素菜,是因为,我家有两张嗜肉的嘴。 可老吃肉也是不行的,所以隔那么几天,总要有一两天全素来涮涮肠胃。素菜做来做去也就那么几样东西,可相互结..
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信公众号