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家常炖小黄鱼的做法

时间:2020-10-23

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栏目:煲汤大全

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导读:家常炖小黄鱼 主辅料:小黄鱼1斤、葱姜蒜。 调味料:油、醋、料酒、生抽、盐、糖、味精。 做法: 1、准备原料 2、把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净头骨里的粘液。起锅热
家常炖小黄鱼

家常炖小黄鱼的做法

主辅料:小黄鱼1斤、葱姜蒜。

调味料:油、醋、料酒、生抽、盐、糖、味精。

家常炖小黄鱼的做法

做法

1、准备原料

2、把小黄鱼洗净,一定要去掉头皮,洗净头骨里的粘液。起锅热油,爆香葱姜蒜。

3、放入小黄鱼。

家常炖小黄鱼的做法

4、烹入醋、料酒。

5、旺火将其快速蒸发,去除腥味;加入生抽。

家常炖小黄鱼的做法

6、加适量水烧开,加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。

7、将鱼翻面,翻面后再煨制3分钟,加味精提鲜。

家常炖小黄鱼的做法

家常炖小黄鱼的做法

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