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五花肉炖土豆的做法

时间:2020-12-15

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栏目:煲汤大全

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导读:五花肉炖土豆 原料:土豆,五花肉,葱,姜,豆腐串。 配料:花椒粉,大料粉,盐,酱油,花椒。 做法: 1. 将土豆,五花肉,豆腐串,姜块,葱条备好; 2. 将土豆切滚刀块,葱切段,姜片切好,再切肉片; 3.
五花肉炖土豆

五花肉炖土豆的做法

原料:土豆,五花肉,葱,姜,豆腐串。

配料:花椒粉,大料粉,盐,酱油,花椒。

做法

1. 将土豆,五花肉,豆腐串,姜块,葱条备好;

2. 将土豆切滚刀块,葱切段,姜片切好,再切肉片;

3. 先上油锅,将五花肉炒出香味,倒入小碗备好;

4. 锅内放少量油爆香花椒粒,葱段,姜片。

五花肉炖土豆的做法

5. 接着将切好的土豆块倒入锅内翻炒数下;

6. 等油裹住土豆,放酱油,花椒粉,大料粉,盐;

7. 调味好后,翻炒几下,倒入热水,淹没过土豆最好,这时放入备好的豆腐串;

8. 豆腐串下水后,再倒入炒好的五花肉,盖盖子大火烧开,转小火炖煮20分钟,

最后大火收汁;

五花肉炖土豆的做法

五花肉炖土豆的做法

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