咸椒炖土豆条的做法

主辅料：土豆、咸辣椒、葱。

调味料：油、生抽、盐、味精。

操作步骤：

1、把土豆切条。

2、把咸辣椒切条。

3、起锅热油，爆香葱花，放入咸辣椒煸炒。

4、放入土豆条炒匀。

5、加入适量生抽。

6、翻炒均匀。

7、放入适量清水。

8、小火炖制10分钟，中间加少许盐调味。

9、炖至土豆条熟透，加味精提鲜。

10、出锅装盘。