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五花肉炖莴笋的做法

时间:2020-11-17

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栏目:煲汤大全

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导读:一晃一年过去了,又一整年没有回老家了,很想念爸爸妈妈,也很想吃家里土乡味的农家菜。记得一到冬天,家里喜欢用猪肉炖萝卜呀,莴笋呀,土豆呀这些东西吃,就是炖成这样,有汤有料的很浓香
一晃一年过去了,又一整年没有回老家了,很想念爸爸妈妈,也很想吃家里土乡味的农家菜。记得一到冬天,家里喜欢用猪肉炖萝卜呀,莴笋呀,土豆呀这些东西吃,就是炖成这样,有汤有料的很浓香的味道。特别下饭,也可以喝汤。我们还喜欢用汤拌饭吃,哈哈,可以吃好几碗,不过这样常吃对胃不好的。

现在冬天了,我也会经常想吃这样的菜,就自己炖,有时用萝卜,有时用莴笋,还可以一起炖也行,都很好吃的。我做菜一般不加调料,大家可以根据自己喜欢加料哦。

五花肉炖莴笋的做法

五花肉炖莴笋

食材:莴笋1根、五花肉500克、蒜、姜

配料:盐、胡椒粉

做法

1、莴笋去皮切块,五花肉焯水切厚片。

2、锅烧热,放入五花肉煎油。

3、因为我不喜欢吃太肥的肉,所以把肉煎黄,盛出多余的油。

4、五花肉拨到一边,放入姜、蒜爆香。

五花肉炖莴笋的做法

5、然后放入切好的莴笋

6、加适量盐、翻炒莴笋

7、加入水没过莴笋,加入胡椒粉,大火烧开转小火炖15分钟左右

8、炖好的成品图

五花肉炖莴笋的做法

五花肉炖莴笋的做法

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