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茄子干炖五花肉的做法

时间:2020-10-07

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栏目:煲汤大全

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导读:茄子干炖五花肉 主料:茄子干100克,带皮五花肉200克。 调料:葱10克,姜5克,五香粉5克,白酒5克,白砂糖10克,酱油5克,盐3克,味达美5克,八角一颗。 做法: 1茄子干洗净放入水中泡软;猪肉
茄子干炖五花肉

茄子干炖五花肉的做法

主料:茄子干100克,带皮五花肉200克。

调料:葱10克,姜5克,五香粉5克,白酒5克,白砂糖10克,酱油5克,盐3克,味达美5克,八角一颗。

做法

1茄子干洗净放入水中泡软;猪肉切块。

茄子干炖五花肉的做法

2热锅下油,放入五花肉炒至出油,再放入白砂糖炒出糖色,再放入茄子干翻炒一分钟,加入葱姜,五香粉,酱油,八角,白酒,适量的水翻炒均匀,大火烧开转小火炖45分钟,再转大火加味达美稍微收一下汁出锅即可。

茄子干炖五花肉的做法

茄子干炖五花肉的做法

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