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干锅萝卜炖牛肉的做法

2020-11-19 07:45:39 0 煲汤
干锅萝卜炖牛肉

干锅萝卜炖牛肉的做法

材料:牛肉、萝卜、姜、蒜、辣椒干、香叶、八角

做法

1、准备好所有材料

2、牛肉切块,下锅焯去血水,下姜片和八角去腥

3、热锅冷油爆香姜片和八角

4、下焯过水的牛肉过油炒,加入干辣椒,调入料酒和盐

干锅萝卜炖牛肉的做法

5、将炒过的牛肉转入高压锅,加入适量水及几片香叶,上汽后中火炖25分钟

6、萝卜切滚刀块,另起锅将萝卜炒至半熟,调入适量盐和辣椒干

7、将炒至半生的萝卜盛至干锅内

8、将煮熟的牛肉剩在萝卜上,干锅点上酒精,撒上蒜叶

干锅萝卜炖牛肉的做法

干锅萝卜炖牛肉的做法

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