青菜粉丝炖大肉的做法

其实，我是不会轻易对老郭说这句话的，除非，我有事相求，比如说在临睡前突然想喝口热水，或是想弄个热水袋。这种情况下，我通常会跟老郭说：“你去！”老郭通常会躺在被窝里一动也不动，只皱着眉头说：“你烦不烦！”

然后，我就会说：“你是这个世界上最好最好最好的爸爸喽！”要说明的是，这话可不是随随便便地说的，这话的发音是有讲究的，首先，我得把嘴尽最大努力撅成樱桃小口，其次，我得用极快的语速说“最好最好最好”这六个字，再次，最后那个“喽”字我得用我的“南普”发成NOU的音。当我一气呵成，说完这句话时，老郭通常都会立即回我一个洪亮之极的“滚”！

十一月都过半了，我才想起，上个月的六号是我和老郭结婚12周年纪念日，我问老郭：“那天我们在干什么呀？”

老郭说：“我也记不清了！”

我通常会在这种时候想起爱情这事，于是乎，歪过脑袋问：“那你还爱我吗？”

老郭非常斩钉截铁且咬牙切齿地回：“不爱了！”

结婚12年，当老郭可能是我不共戴天、恨不得一拖鞋拍死的仇人，可能是我勾肩搭背、无话不谈的哥们儿，可能是我“最好最好最好的爸爸”的时候，他还是不是我的情人，对我似乎已经不再如从前那么重要了。

结婚12年，老郭每天在我“慢慢走，有空来玩”的嘻闹声中出门，在饭菜飘香时披着星辉归家，流年似水，爱情日渐淡然的同时，却又似一粒种子，在土壤中生了根，于是种子没了，可是却呼啦啦地萌发出许许多多的枝叶来。

晚上，老郭满屋子地找东西，我问：“找什么哪？”

老郭回：“热水袋呗，我先给你冲好了，省得等我上床了你再烦我！”

我指了指被窝说：：“我今天勤劳了，自己冲了！”

话音未落，老郭已撅着嘴、极快极快地说：“你是这个世界上最好最好最好的妈妈喽！”

后记：

我翻了我的日记，发现，10月6日，我和老郭结婚12年的纪念日，我俩正带着洋洋在平遥，一家子正醉倒在古城的早餐桌上。

今天扯得有点长，对不住筒子们，我不叨了，赶紧上菜。

居家过日子，不会天天有山珍海味，家常菜，尽管平淡，尽管其貌不扬，但也永远是居家餐桌上当仁不让的主角，这点无可非议。

又是周末了，给筒子们端上这道很家常很家常的菜，也许于这样的平淡中，我们能共同品茗到生活的本味来。周末愉快！下周回来我接着叨哈！

青菜粉丝炖大肉

材料：五花肉500克，上海青6棵，粉丝1把，香葱3根，生姜1小块

调料：料酒，酱油，味噌酱，糖，鸡精各适量

做法：

1、五花肉切块焯水后，洗净浮沫备用

2、葱挽结（有不少筒筒问过“葱挽结”是什么意思，所以我特地拍了图，其实就是打成一个小结结，目的是下锅不散，菜好了以后方便取出），姜拍松

3、青菜洗净切段，粉丝泡发，

4、锅内热油，六成热时下入五花肉煸至微黄（又有筒子问怎样让肉肉下锅时不炸，我的方法是在入锅的那一会儿稍稍关小些火，翻炒两下再改成适合的火候，能有效避免这个情况），下入料酒，酱油，味噌酱（没有也行，我昨天酱油用没了，临时加了这个酱），糖，等肉完全上色后，一次性倒足开水，大火烧开后，改小火炖1个半小时

5、加入粉丝

6、加入青菜，等粉丝吸足汤汁，青菜软烂时，即可（一定要把青菜炖烂，这样的青菜比肉肉还好吃）