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大骨冬瓜汤的做法

时间:2021-01-12

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栏目:煲汤大全

标签: 冬瓜汤 

导读:大骨冬瓜汤 原料:猪腿骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。 做法: 1、腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片。 2、腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干
大骨冬瓜汤

大骨冬瓜汤的做法

原料:猪腿骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。

做法

1、腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片。

2、腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净。

3、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。

大骨冬瓜汤的做法

4、放入冬瓜块继续炖20分钟左右,直到冬瓜软烂变透明为止。

5、放入适量盐,再煮两分钟即可,喝时撒些葱花味道很好哦。

大骨冬瓜汤的做法

大骨冬瓜汤的做法

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