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(图)菠菜三鲜汤的做法

2020-10-19 06:24:37 0 煲汤

菠菜三鲜汤

原料:净菠菜250克,虾仁100克,蘑菇100克,火腿30克,猪骨汤800毫升,蒜茸、绍酒、麻油各适量。

菠菜三鲜汤的做法

1.菠菜洗净,下沸水锅捞熟,盛入碗底;虾仁对半切;蘑菇切片,火腿切片,分别焯水至熟,摆在菠菜面上。

2.锅置旺火上,放入少量油,下蒜茸煸香,加入骨汤、盐、味精、绍酒,调好味,烧沸,淋入麻油,将汤倒入菠菜碗中即可。

菠菜三鲜汤的功效:补脾胃,增钙质,抗衰老。

(图)菠菜三鲜汤的做法

菠菜的功效与作用

菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等营养成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库

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