蜜汁白萝卜的做法

最理想的生活状态：

有三五个志同道合的朋友，有爱的人，

生活在一个自己喜欢的城市，

有可以为之拼搏努力的事业，

并且自由自在，靠自己，

简单且纯粹。

春和景明，润肺甜汤----蜜汁白萝卜

食材：白萝卜、枸杞、蜂蜜、冰糖；

蜜汁白萝卜的做法

1、白萝卜洗净去皮，视白萝卜的直径宽度，切成半厘米厚的半月形，放在碗里；

2、枸杞洗净，放入碗里；放几粒冰糖，淋上蜂蜜；蒸锅上汽后蒸半小时左右，趁热食用。

美食小贴士

1、白萝卜建议切成薄片或小段，更易出汁入味；

2、冰糖用小粒冰糖或冰糖碎，放在白萝卜上；蜂蜜也淋在白萝卜上，蒸的时候，蜜汁能至上而下渗透到白萝卜里；

3、蒸白萝卜时不需要加水，也不需要覆保鲜膜或盖上碗盖，让水蒸汽渗进碗里。

萝卜的营养价值

萝卜，又名莱丽、萝白。萝卜的主要成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C（萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍），以及铁、钙、磷和多种酶与纤维