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蔬菜鲍鱼排骨汤的做法

2020-09-26 18:08:04 0 煲汤

蔬菜鲍鱼排骨汤
原料:
排骨、鲍鱼、胡萝卜、玉米、葱、姜、盐。

做法:

1、葱切段,姜切片备用。

2、鲍鱼去肠肚洗净切花刀

3、锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)
蔬菜鲍鱼排骨汤

4、排骨洗净切小段。

5、锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜,煮至水开。

6、撇去锅内浮沫,捞出排骨放入电压力锅内。
蔬菜鲍鱼排骨汤

7、锅内加入适量清水。

8、放入两三片姜片。

9、选择肉类排骨→煲汤,压力和时间按照默认选择。
蔬菜鲍鱼排骨汤

10、按中途加菜键。

11、胡萝卜切块备用。

12、玉米切块备用。
蔬菜鲍鱼排骨汤

13、待电压力锅提示中途加菜后,打开锅盖,加入适量的盐调味。

14、加入胡萝卜和玉米。

15、盖好锅盖,按开始键,电压力锅继续煲汤。

16、压力锅完成工作后,按收汁提味键。(煲汤不需要收汁,这里选择这个功能是为了加入鲍鱼,所以收汁时间不能按照默认的8分钟,缩短为3分钟。)

蔬菜鲍鱼排骨汤
17、打开锅盖,加鲍鱼入锅。

18、电压力锅内的汤汁开始沸腾,3分钟后鲍鱼熟,一锅靓汤就完成了。
蔬菜鲍鱼排骨汤

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