煲汤做菜知识大全!
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时间:2020-11-17
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栏目:煲汤大全
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1.猪肺治净焯好水(我买的是处理好的),切成小块,与两小块焯好水的排骨一起放入汤盅里。
2.花生洗净,也放入汤盅里,再放清水,外面店里的一般都放高汤,这样汤看起来浓厚,自己吃不要那么腻味,加清水完全可以,因为我们放了两块排骨嘛!
3.盖上盖子,大火烧开水,转小火蒸3个小时,中途注意加水,不要烧干锅。
4.炖好的汤,可以根据个人口味加少许盐和鸡精调味即可,我一般就加点盐。
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