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酱鸭膀的做法

时间:2020-10-22

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栏目:菜谱大全

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导读:                酱鸭膀的做法         今天做的酱鸭膀具有美容、健脾开胃的功效,是很多人喜欢的吃的。其颜色红红的,晶莹悦目,质地软而嫩,味鲜而香浓,还是下酒的好菜呀。

酱鸭膀的做法

酱鸭膀的做法

今天做的酱鸭膀具有美容、健脾开胃的功效,是很多人喜欢的吃的。其颜色红红的,晶莹悦目,质地软而嫩,味鲜而香浓,还是下酒的好菜呀。

食材配方

主料:

鸭膀、250g 、

辅料:

葱、10g姜、10g五香粉、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量老抽、适量糖、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、食材准备,鸭膀、葱、姜。

2、鸭膀洗净,鸭膀一切为二。

3、锅热油,爆香姜片,放入鸭膀、倒入料酒。

4、翻炒后,倒入老抽。

5、然后,撒入盐和糖。

6、再放入五香粉。

7、翻炒后,加点水与鸭膀平,盖上盖,开后改为小火,焖45分钟。

8、开盖,火开大,翻炒使酱汁收浓,撒入葱花,装盘出锅。

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