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时间:2020-11-01
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栏目:菜谱大全
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高汤白斩鸡的做法
过年,鸡是少不了的,白斩鸡是著名的粤菜,肉质嫩,制作时,火候非常重要。
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、鸡洗净,控干水分
2、高汤煮开
3、放入鸡
4、盖上盖子,熄火
5、15分钟后,取出
6、装入保鲜袋,放入冰箱冷藏2个小时后,食用。
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