盐焗手撕鸡的做法

盐焗手撕鸡的做法

周末，是进补的时候哈，因为平时要上班，没太多时间做步骤比较多的菜呢。买了一只鸡，可以做三个菜呢：盐焗手撕鸡，鸡骨头可以煲汤，鸡杂和鸡皮可以炒菜呢。夏季，盐焗鸡会

食材配方

主料：

鸡、500g 、

辅料：

盐、适量香菜、适量

详细做法步骤

1、准备适量香菜

2、将整鸡洗净

3、将整只鸡抹上适量盐

4、抹好盐后放入碗里

5、上电饭锅蒸熟

6、盖上锅盖，并按下饭的按钮即可（只要蒸15分钟即可）

7、时间到后鸡蒸熟后，打开锅盖晾凉

8、鸡晾凉一会后，用手将鸡肉撕碎摆盘

9、用刚才蒸鸡时蒸出来的鸡汁适量均匀地淋到鸡肉上

10、撒点香菜即可食用了