香辣牛肚丝的做法

香辣牛肚丝的做法

好久没吃这道菜，去市场买菜的时候看到煮好的牛肚卖，不仅有点儿馋，于是买点儿回家炒炒

食材配方

主料：

牛肚、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量红椒、20g花椒、5g蒜苗、20g姜蒜、10g老干妈豆豉、30g料酒、10ml

详细做法步骤

1、原材料切好备用

2、热油爆香花椒粒

3、下姜蒜炒香

4、下牛肚丝，加入少许料酒

5、加入蒜苗和红椒

6、加入老干妈豆豉

7、最后放入葱花

8、翻炒均匀即可出锅