酱烧芸豆的做法

酱烧芸豆的做法

芸豆是这个季节的时令菜，尤其受婆家人喜欢，今天，用南方的一种复合型酱——“金格勒酱”来酱烧，相信，这道菜会成为中午最受欢迎的下饭菜。

食材配方

主料：

芸豆、700g猪肉条、50g

辅料：

油、适量金格勒酱、2大勺鸡精、少许葱姜末、适量

详细做法步骤

1、原配料如图所示准备好。

2、热锅上油，爆香葱姜末。

3、倒入切好的芸豆段。

4、大火，翻炒至芸豆变色。

5、加入事先炒好的猪肉条，翻炒均匀。

6、加入2大勺量的金格勒酱，调味调色。

7、加适量热水，盖锅，焖烧七八分钟。

8、待芸豆烧软入味，加少许鸡精调味，即可出锅。