煲汤做菜知识大全!
清炒豆皮的做法
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。 1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高; 2、豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心
食材配方
主料:
干豆皮、100g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量料酒、适量葱花、适量 、详细做法步骤
1、干豆皮洗净泡发;
2、葱洗净切段备用;
3、起锅热油爆香葱头;
4、倒入切好的豆皮翻炒;
5、滴几滴酱油跟料酒炒至断生;
6、调入盐、鸡精再翻炒片刻;
7、撒入葱花;