清炒莴苣的做法

原创首发：清炒莴苣的做法

爽口家常菜，清炒莴苣。今年天气干燥，市场上供应的莴苣量真少哦。 我特别喜欢吃莴苣，家常做法就是清炒，吃到的是莴苣的清香味儿，无需任何的调味料，都能吃得津津有味，

食材配方

主料：

莴苣、500g 、

辅料：

蒜末、适量色拉油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、莴苣两根，蒜头两瓣儿。

2、莴苣去皮，斜切成片。蒜拍碎去皮。

3、锅里热油，下莴苣和蒜末一起翻炒。

4、莴苣均匀受热后，撒盐。

5、等莴苣炒断生，出汁后，加开水煮一会。

6、加了水之后，盖上锅盖，将莴苣煮一会儿，煮软，就可以上桌食用了。