炝西瓜皮的做法

炝西瓜皮的做法

百度：西瓜皮功能主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。 前几天老公买的西瓜，皮挺厚的，但都扔了，挺可惜的。今天我又买了个西瓜，想着

食材配方

主料：

西瓜皮、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量味极鲜酱油、5ml蒜瓣、3瓣醋、适量

详细做法步骤

1、西瓜皮去皮，把红色的瓤去下。

2、西瓜皮洗净后切片。

3、蒜瓣也切片。

4、炒锅加入食用油，爆香花椒葱花。

5、加入西瓜皮翻炒。

6、翻炒至有点透明的时候。加入几滴味极鲜和适量生抽。

7、加入蒜片和精盐翻炒。

8、最后加入适量醋提味，和撒入一点鸡精拌匀即可。