蒜蓉焗茄子的做法

蒜蓉焗茄子的做法

自从在好豆换了烤箱后，就想变着花样做做菜，这回用来烤茄子，呵呵，还不错呢！ 吃茄子建议不要去 茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生

食材配方

主料：

茄子、400g 、

辅料：

蒜蓉、2勺油、适量生抽、2勺白糖、1/2勺葱花、适量 、

详细做法步骤

1、茄子洗净，去蒂，对半切开；

2、烤盘上铺上锡纸，把茄子平铺在上面放进烤箱，预热约200度；

3、准备蒜蓉汁，放蒜蓉，白糖，油，生抽，葱花等拌匀；

4、茄子200度左右烤约10分钟后取出；并在茄子肉里划上两刀；

5、把备好的蒜蓉汁淋在茄子上，再进烤箱烤约10分钟即可！