好吃的猪肚鸡的做法

好吃的猪肚鸡的做法

说起猪肚鸡，我就想起《我的兄弟叫顺溜》的营长，那幽默的表演令人难忘。几年前开始，俺这里开了很多猪肚鸡的专门店，价钱还算实惠，味道基本都不错。几个朋友，花费不了太

食材配方

主料：

猪肚、1只土鸡、半只

辅料：

党参、适量白胡椒、适量淮山、适量红枣、适量姜、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液。

2、土鸡切块，准备好配料。

3、猪肚和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道

4、将猪肚捞起，切片。

5、将猪肚捞起，切片。

6、切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。