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肉茸苦瓜盅的做法

时间:2021-03-20

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栏目:菜谱大全

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导读:                肉茸苦瓜盅的做法         苦瓜主要是清暑清热、明目、解毒,实在是夏季的最佳食材。                                                           食材配方 主料: 苦瓜、1

肉茸苦瓜盅的做法

肉茸苦瓜盅的做法

苦瓜主要是清暑清热、明目、解毒,实在是夏季的最佳食材。

食材配方

主料:

苦瓜、100g猪肉、100g

辅料:

料酒、适量盐、适量酱油、适量蛋清、适量枸杞、几颗 、

详细做法步骤

1、1、苦瓜洗净,切段。

2、2、将切好的苦瓜段中的籽去掉。

3、3、猪肉切成肉糜,用料酒、盐搅拌,再加上蛋清拌匀。

4、4、把处理好的肉糜,放进苦瓜中;放一颗枸杞做点缀。

5、5、上锅蒸熟。

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