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时间:2021-03-20
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栏目:菜谱大全
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肉茸苦瓜盅的做法
苦瓜主要是清暑清热、明目、解毒,实在是夏季的最佳食材。
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、1、苦瓜洗净,切段。
2、2、将切好的苦瓜段中的籽去掉。
3、3、猪肉切成肉糜,用料酒、盐搅拌,再加上蛋清拌匀。
4、4、把处理好的肉糜,放进苦瓜中;放一颗枸杞做点缀。
5、5、上锅蒸熟。
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