红烧萝卜的做法

红烧萝卜的做法

冬天是吃萝卜的季节，白萝卜可治肺萎肺热吐血，气胀食滞，饭食不消化，痰多，口干舌渴，小便不畅，酒毒；生捣汁服食则可止消渴，治吐血、衄血，声嘶咽干，胸膈饱闷，大小便

食材配方

主料：

白萝卜、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量香油、适量酱油、适量料酒、适量鸡精、适量白糖、适量水淀粉、适量葱、适量姜、适量

详细做法步骤

1、白萝卜切成条状小块

2、放到开水里焯一下

3、盛出，放到凉水里，然后控水

4、调一碗酱汁，放入酱油，糖，料酒，水

5、且点葱末

6、调水淀粉

7、葱末爆香后，把酱汁和胡萝卜放到锅里

8、汤烧到一半后放入水淀粉和味精，最后淋入香油