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蒜蓉西兰花的做法

时间:2020-08-29

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栏目:菜谱大全

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导读:                蒜蓉西兰花的做法         含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。 西兰花能增强皮肤的抗损伤能

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法

含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。 西兰花能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性.

食材配方

主料:

西兰花、250g蒜、5g

辅料:

陈醋、10g蚝油、5g辣椒油、10ml蒸鱼鼓油、4ml盐、4g 、

详细做法步骤

1、原料图很简单,只需要西兰花和蒜即可。

2、西兰花掰成小块。(我是用剪子剪的,这样利索点,还干净。)

3、西兰花放在盐水中泡10-20分钟。 **在盐水中浸泡几分钟可使菜虫跑出来,也帮助除掉残留的农药。

4、开锅放盐和一滴油灼烫西兰花10秒。

5、捞出过冷水。

6、西兰花吸水能力很强,所以放调料之前一定要沥干水分。

7、蒜去皮捣成蒜泥。

8、陈醋,蚝油,辣椒油,蒸鱼鼓油,盐以及蒜泥调成味汁。

9、把调备好的味汁浇在西兰花上面,搅拌好即可。

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