煲汤做菜知识大全!
香菇扒生菜的做法
香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。香菇性寒、味微苦,有利肝益胃的功效。有提高脑细胞功能的作用。与生菜一起吃不仅色香味俱全,更是益智健体
食材配方
主料:
香菇、300g生菜、300g辅料:
油、适量盐、适量姜、适量淀粉、适量葱、适量耗油、适量详细做法步骤
1、香菇凉水泡发
2、生菜择洗干净
3、香菇改刀
4、锅中放油 加葱姜爆香
5、入生菜略炒 加盐 味精出锅摆盘
6、炒生菜余下的汤下入香菇 再加点高汤(清水也可) 少加点盐 鸡精 煮一会
7、出锅倒在码好生菜的盘子里即可
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