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白菜油豆腐的做法

时间:2021-01-14

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栏目:菜谱大全

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导读:                白菜油豆腐的做法         作为70后,虽然日子不再像50后60后那样过的艰难,但是,也是赶了艰难日子的尾巴,在记忆中,仍然有物质匮乏时代的影像。 所以,对年,是特别

白菜油豆腐的做法

白菜油豆腐的做法

作为70后,虽然日子不再像50后60后那样过的艰难,但是,也是赶了艰难日子的尾巴,在记忆中,仍然有物质匮乏时代的影像。 所以,对年,是特别稀罕的,以至于这么多年

食材配方

主料:

油豆腐、200g白菜、250g

辅料:

油、适量盐、适量玖顺姜汁、适量酱油、适量十三香、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、准备白菜、油炸豆腐、玖顺姜汁和蒜苗大葱。

2、将油炸豆腐切菱形片。

3、白菜分菜叶和白菜帮分别切片和丝。

4、葱和蒜苗斜切段备用。

5、炒锅放油,下入葱段爆香。

6、下入白菜丝,煸炒。

7、放入少许食盐、十三香、酱油和玖顺姜汁。

8、将切好的油炸豆腐片放入锅中。

9、放入少许豆豉酱翻炒均匀。

10、将白菜叶片放入,翻炒均匀入味。

11、菜熟后,放入蒜苗段翻炒。 装盘即可食用。

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