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白菜木耳的做法
白菜木耳属于家常菜,简单易做,这次我放了陈醋和糖,酸甜可口,营养丰富,做好后,全家人都喜欢吃,尤其是白菜酸甜适中。
食材配方
主料:
白菜、200g木耳、100g猪肉、20g 、辅料:
油、适量盐、适量陈醋、适量葱、10g蒜、10g白糖、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、白菜洗净,中间横切一下,每个菜叶胼薄一些
2、斜刀切成大块
3、干木耳,用淘米水泡十分钟左右
4、洗净,撕成大块
5、这是上次做菜的剩的肉块,本着节约资源的理念。(也可以用鲜肉)
6、葱蒜切好待用
7、锅热后放油适量,依次放入葱,蒜,肉,炒出香味后,放白菜,糖,陈醋。
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