蒸三宝--鲈鱼、金针菇、豆腐的做法

蒸三宝--鲈鱼、金针菇、豆腐的做法

鱼与豆腐是绝配再加个菌，营养更全面的说。

食材配方

主料：

鲈鱼、500g金针菇、100g豆腐、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量生姜、适量大蒜子、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材：鲈鱼用盐、料酒盐15分钟。

2、将切好的豆腐在碗底摆好。（中间留点缝让空气流通）

3、将鱼肚盖在豆腐上。

4、金针菇放2边；鱼身摆上姜丝、蒜丝，淋一勺油。

5、大火、沸水，蒸10分钟。

6、出锅点缀点剁椒即可。