蜜瓜鸡球的做法

蜜瓜鸡球的做法

在中秋来临之际，我祝所有的朋友中秋快乐，为大家奉上一道香酥鲜美的菜肴----蜜瓜鸡球。水果入菜已经不是什么新鲜的事了，水果入菜即健康又开胃，令您食欲大增。鸡球的

食材配方

主料：

鸡腿、300g哈密瓜、300g

辅料：

油、适量盐、适量淀粉、适量鸡粉、适量糖、适量白醋、适量番茄酱、适量葱碎、适量

详细做法步骤

1、准备好鸡腿和哈密瓜。 2 3

2、哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球。

3、将鸡腿洗净后剔除鸡骨。

4、取一碗，加入番茄酱 糖 白醋 淀粉 和适量的清水搅拌均匀成汁。

5、将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉 盐 淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

6、腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开。

7、锅中放入油，下入沾满淀粉的鸡肉块。

8、小火炸至金黄后捞出沥油。

9、锅中留底油，爆香葱碎。

10、倒入番茄汁，烧开。

11、倒入炸好的鸡球，翻炒均匀。

12、翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可。