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糖醋猪蹄藕块的做法

时间:2021-03-30

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栏目:菜谱大全

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导读:                糖醋猪蹄藕块的做法         猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,女性朋友经常吃点,可

糖醋猪蹄藕块的做法

糖醋猪蹄藕块的做法

猪蹄营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,女性朋友经常吃点,可以美容哦。

食材配方

主料:

猪蹄、400g胡萝卜、100g藕、150g 、

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量醋、适量冰糖、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、把猪蹄洗净切块后放入凉水中烧开,用料酒焯一下。

2、洗净盛出。

3、稍放点油爆香姜丝、葱丝。

4、放入猪蹄,加料酒。

5、放醋。

6、放老抽和生抽。

7、放冰糖。

8、放八角桂皮。

9、放足够多的水,大火煮开后改小火。

10、藕切块泡入水中。

11、胡萝卜切块。

12、等猪蹄酥烂时放入胡萝卜。

13、再放盐调味。

14、煮5分钟后放入藕。

15、煮10分钟收汁撒上葱花即可。

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