腊肠炒豇豆的做法

腊肠炒豇豆的做法

我很爱吃南京的腊肠，还在北京的时候，每次来南京过年，公公婆婆都会特意买好些让我带回去慢慢吃，来南京后，冬天我就会屯好些冰在冰箱里慢慢吃，南京腊肠不怎么油腻，甜甜

食材配方

主料：

豇豆、400g腊肠、100g

辅料：

油、适量盐、适量鸡粉、适量老抽、适量生抽、适量糖、适量

详细做法步骤

1、腊肠切长条

2、豇豆去头尾，切适口的段

3、热锅冷油爆香腊肠

4、放入豇豆翻炒稍微有些变色

5、加入老抽翻炒，加入适量的水

6、盖盖焖煮至熟

7、加生抽，糖，盐和鸡粉调味即可