什锦蔬菜炒河粉的做法

什锦蔬菜炒河粉的做法

去喝早茶时很喜欢点盘炒河粉，觉得特别好吃，自己家却从来没做过，饭店的好吃是好吃还是觉得是油腻了点，这次决定自己在家做，放多多的蔬菜，然后少放油更健康啊~

食材配方

主料：

瘦肉、100g胡萝卜、50g菜椒、50g红椒、20g河粉、400g 、

辅料：

蒜米、2粒盐、1勺酱油、10ml糖、0.5勺油、适量 、

详细做法步骤

1、瘦肉，胡萝卜，菜椒，红椒都切丝，河粉备好。

2、锅中爆香蒜米，放瘦肉炒到变白后倒入各种蔬菜丝。

3、待蔬菜丝炒一会后加入包菜丝。

4、加一勺盐和适量酱油，炒好的蔬菜盛出备用。

5、锅中再倒入一些油后倒入河粉。

6、加入适量水。

7、加适量盐，糖，酱油调味。

8、把之前炒好的蔬菜倒回锅中翻炒均匀即可。