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时间:2020-11-15
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栏目:菜谱大全
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糯米乳鸽的做法
鸽子是好东西,通常就清蒸或者炖汤,这下换个新鲜的吃法,很香呢,就是花时间了
食材配方
主料:
辅料:
详细做法步骤
1、糯米浸泡一夜。乳鸽用黄酒、老抽、盐浸泡半日
2、用泡过乳鸽后的佐料再泡糯米,并把香菇丁、姜末、葱花拌入糯米内
3、乳鸽摊到深碗内,把糯米放入鸽子肚上
4、上火蒸40分钟,蒸好反扣在盘中即可食用。
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