花生焖猪手的做法

花生焖猪手的做法

这道花生焖猪手适合过春节在家里做喔，宴客最适合了，横财就手嘛。

食材配方

主料：

猪手、600g花生、200g

辅料：

油、适量盐、适量姜片、适量酱油、适量老抽、适量泸州特曲、适量片糖、适量 、

详细做法步骤

1、花生米提前浸泡半个钟头，把猪手斩件，油爆一下姜片，倒入猪手翻炒

2、猪手稍微变色以后倒入少量的泸州特曲，一两茶匙左右

3、再翻炒，散发出酒味

4、把浸泡了半个钟头的花生米倒入，这个时候别翻炒了

5、打入清水，没过猪手，放一茶匙的盐

6、放入小块片糖

7、酱油适量

8、老抽适量

9、然后盖锅中火煮10分钟后改小火煮30分钟左右，直至差不多收汁

10、有没看到这个猪手很健壮，呵呵