排骨烧芋头的做法

排骨烧芋头的做法

在所有的芋头菜中，我最喜欢就是这道菜啦！有香香的肉，软糯的芋头，真的是好搭档！

食材配方

主料：

芋头、500g排骨、1000g

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量鸡精、适量胡椒粉、适量老抽、适量 、

详细做法步骤

1、洗好芋头和排骨。

2、把芋头切成滚刀块。

3、切好小葱和姜。

4、排骨放入开水中烫开，捞出。

5、锅烧热，入油，加入葱、姜炸香。

6、倒入排骨炒去水份。倒入老抽炒上色。

7、倒入开水，盖上盖慢烧。

8、排骨烂时加入竽头烧熟。最后放入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。