香橙酸甜排骨的做法

香橙酸甜排骨的做法

喜欢将餐馆的菜做成家常菜的我，今天，分享一款用橙汁做的“香橙酸甜排骨”，这款菜的特别之处：排骨酥嫩香口，酸中带甜，做法容易。是喜欢吃酸甜口味的朋友最爱。没一次做

食材配方

主料：

排骨、270g 、

辅料：

油、适量生抽、适量橙汁、适量醋、适量糖、适量生粉、适量吉士粉、适量盐、适量

详细做法步骤

1、将买回来的排骨清洗干净。

2、将排骨斩小块并用生抽腌制片刻。

3、准备吉士粉。

4、将适量的吉士粉放入准备好的生粉里并拌均匀。（比例四：一）

5、腌制好的排骨裹上拌均匀的生粉和吉士粉。

6、煮锅放入一些油烧热然后将裹上生粉的排骨放入炸至金黄。

7、准备橙汁（也可以用鲜榨的橙汁）加少许糖，醋，盐调好味道。

8、炒锅将橙汁烧开。

9、将炸好的排骨放入。

10、大火烧至收汁即可。

11、一款酥脆香口的“香橙酸甜排骨”很快就做好了，加了吉士粉拌生粉裹上排骨来炸，吉士粉特别的香味扑鼻而来。