素炒芥蓝的做法

素炒芥蓝的做法

芥蓝叶柄较长，叶呈长倒卵型，色泽深绿、茎叶多白粉，气味清香、质地柔嫩，味道鲜美，是叶菜类中含维生素较多的青菜。 芥蓝的做法很多，这也是很多家庭常吃的家常菜。

食材配方

主料：

芥蓝、500g 、

辅料：

蒜蓉、适量油、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、锅里下油，先爆香蒜蓉

2、待蒜蓉变金黄色时加入洗好的芥蓝

3、翻炒均匀，大火调中火，盖上盖子焖一小会

4、加入适量的盐和味道，翻炒均匀，约炒1分钟

5、一道简单的家常菜--素炒芥蓝就好了！