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茄汁菜包的做法

时间:2020-09-08

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栏目:菜谱大全

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导读:                茄汁菜包的做法         又是一道茄汁菜,茄汁菜可使家庭餐桌上更添喜色,既可使菜含有番茄的鲜美味道,又可使菜肴的色泽象西红柿一样红润,诱人食欲。 一般来说,

茄汁菜包的做法

茄汁菜包的做法

又是一道茄汁菜,茄汁菜可使家庭餐桌上更添喜色,既可使菜含有番茄的鲜美味道,又可使菜肴的色泽象西红柿一样红润,诱人食欲。 一般来说,在番茄酱中要加入精盐、白糖,加

食材配方

主料:

大白菜叶、4片猪肉馅、150g香菇、3朵鸡蛋、1个

辅料:

油、适量盐、2g番茄酱、15g料酒、10g白糖、5g生抽、15g胡椒粉、5g葱、5g姜、5g淀粉、适量香菜、1棵 、

详细做法步骤

1、原料

2、原料

3、原料

4、猪肉馅加入盐,料酒,生抽,香油,淀粉,葱姜末,胡椒粉,香菇切末,放入肉馅中,搅匀

5、再打入一个鸡蛋搅打均匀

6、白菜去掉菜帮,只取软软的叶子,洗净后与香菜一起放入开水中烫一下,取出后立即过凉

7、将烫软后的白菜叶平铺在盘中,然后包入肉馅

8、最后用香菜固定

9、将做好的菜包放入蒸锅蒸10分钟

10、将蒸菜包时流出的汤汁倒入炒锅,放入番茄酱,盐,白糖,煮开后用水淀粉勾芡

11、浇到菜包上就可以吃了。

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