油炸甜品的做法100种

　　炸鲜奶的做法

　　做法一

　　材料

　　A.水150cc，椰浆225cc，奶水225cc，细糖55公克，奶油100公克，B.水75cc，玉米粉65公克，C.低筋面粉1/2杯，糯米粉1/4杯，太白粉1/8杯，吉士粉1/8杯，泡打粉1/2茶匙，水160cc，沙拉油1茶匙。

　　做法

　　1.取一锅，将材料A倒入锅中，以小火搅拌煮至沸腾后，接着慢慢加入已调好的材料B，一边搅拌一边煮成浓稠的煳状后，熄火备用。

　　2.取一浅方盘，盘面抹上一层油后，倒入作法1的奶煳，表面抹平后待其冷却放入冰箱冷藏库约2小时，再取出切成条状备用。

　　3.将材料C调匀成粉浆备用。

　　4.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约160℃，将作法2的鲜奶条逐一沾上作法3的粉浆后放入油锅中，以中火炸至表皮呈金黄色状，再捞出沥干油份即可。油炸甜品的做法100种

　　宝宝爱吃的油炸点心：炸菜角的做法图解教程

　　油炸的食品人人都爱吃，虽然很容易上火，但还是抵挡不了那热气腾腾香喷喷的味道，宝宝爱吃的油炸点心妈妈会更放心些，因为自己做的比较干净，吃起来要安全得多。

　　炸菜角的做法:

　　材料：红薯粉条、鸡蛋、韭菜、面粉、盐、十三香、花椒粒、姜、老抽、料酒、香油、植物油各适量

　　做法 ：

　　1、红薯粉条洗净、泡发沥干水分，切碎。韭菜摘洗干净，沥干水分，切碎，姜切末。

　　2、炒锅放植物油，油烧到很热的时候，慢慢倒入鸡蛋液炒熟，切碎盛出备用。

　　3、炒锅再放入油，放入花椒，小火把花椒炒出香味，盛出花椒不要。

　　4、倒入粉条炒上三五分钟，待粉条吸入油稍膨胀即可。

　　5、韭菜、鸡蛋、粉条、姜末加老抽、料酒、少许十三香、香油拌匀后再放入盐调匀成馅。

　　6、面粉用开水烫匀，冷却一下，和成烫面团，醒约30分钟。

　　7、将烫面团揉匀，搓成条，下剂，用手按扁，擀成圆片。

　　8、放上馅包成大饺子形状的菜角，再用手捏出花边(可省略)。

　　9、锅内油7成热时放入菜角生坯，中小火炸至金黄色，捞出沥油即可。

　　1、Rasgullas(印度)

　　这道菜的主要成分是面粉，牛奶，少量葡萄干以及玉米油。先将面粉揉成团状。在烹饪过程中将辅料直接加入，它甚至比一些甜甜圈更甜，饱含糖水，吃起来几乎每一口咬下去都能让嘴里充满糖浆，甜得腻人。不同口味的糖浆，取决于你所在的印度的哪一部分。在一些地方喜欢放藏红花，在某些地方喜欢柑桔汁，还有一些喜欢方一种粉红色的水。

　　2、板栗甜点(日本)

　　板栗为主材，加入土豆泥、糖和甜酱油。只有韩国和日本有这样的糖果。

　　3、Bakalava(土耳其)

　　多流行于土耳其、希腊。它其实是一种东方版的千层酥饼，层层叠叠地刷上牛油，中间夹上各种果仁，在放入烤箱烘烤以后，再淋上蜂蜜或者砂糖熬成的糖浆。

　　几乎流行于美国的每一个角落。这道甜点有200多年的历史。它最能表达美国人的爱国心。