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上海馄饨面的4步美味做法

2021-03-04 10:11:33 0 小吃

一天都充满饱足感的上海馄饨面美味制作

  上海馄饨面

  原料:荠菜大馄饨(生)12个,竹生面1团45克,葱花适量,猪油2小勺,鲜辣粉少许,白糖少许,生抽4大勺,鸡蛋1个,培根1片

  上海馄饨面的做法

  1、临睡前,将鸡蛋洗净,放入电饭煲,加水,开保温档。这样蛋煮得嫩嫩的,省电又省得照看。

  2、锅里放入水,煮开,放入速冻过的生馄饨和面条,大火煮开后,转小火继续煮。

  3、期间,将鸡蛋剥好,对切;将葱花、1小勺猪油、2大勺生抽、白糖、鲜辣粉适量放入一个大碗里,加开水冲开做汤底;培根对切,放入盘中微波30秒,待用。

  4、面和馄饨浮起后,捞起放入碗中,加培根和鸡蛋,即可。

注:更多食谱请关注上海小吃栏目。

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