煲汤做菜知识大全!
主料:黄油(250g) 白糖(180g) 低粉(200g) 可可粉(50g) 黑巧可力(100g) 鸡蛋(4) 核桃(100g)
做法步骤:
1、黄油提前软化
2、加入白糖与盐混合努力打发成乳白色
3、分次加入鸡蛋
4、继续打发至膨松发白
5、巧克力隔水融化后倒入打发好的鸡蛋奶油糊
6、搅拌均匀
7、晒入低粉与可可粉
8、用刮刀从底向上翻拌均匀
9、倒入烤盘中,表面用刮刀抹平
10、核桃提前剁碎,撒上核桃仁,烤箱180度预热后,中下层30分钟即可。
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