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电饼铛如何制作白菜猪肉锅贴

时间:2020-09-17

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栏目:小吃大全

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导读:白菜,猪肉,锅贴   主料:猪肉220g,饺子皮360g,白菜叶2片,小葱3颗,姜8g   辅料:盐适量,糖适量,酱油适量,香油适量,植物油适量     开封锅贴的做法   一直很喜欢利仁家的

白菜,猪肉,锅贴

  主料:猪肉220g,饺子皮360g,白菜叶2片,小葱3颗,姜8g

  辅料:盐适量,糖适量,酱油适量,香油适量,植物油适量

开封锅贴的做法

  一直很喜欢利仁家的电饼铛~~质量好,实用性强~~~做起菜来得心应手~~~

  这款电饼铛加热速度很快;一键拆洗很方便;超级锁水,用它烹饪出来的食物,口感很好,一点也不干~~~

  回到家乡后,就很少吃到生煎,锅贴之类的了~~~我们这边比较多的是红油,清汤,干拌~~~一时嘴馋,终于在周末做了这道《白菜猪肉锅贴》~~~

  利仁电饼铛试用之白菜猪肉锅贴的做法步骤

  1. 备好原材料,肉馅里面只需要1颗小葱,煎的时候还需要2颗;

  2. 将猪肉、白菜、姜全部剁成末,混合在一起;1颗小葱切末,混合在肉里;2颗小葱切葱花备用;

  3. 肉末里调入适量盐、糖、酱油、香油;

  4. 按一个方向搅拌均匀至肉末起胶;

  5. 备好饺子皮;

  6. 饺子皮在掌心摊开,放入适量肉末;

  7. 将饺子皮往中间折,顶端捏合在一起;全部做好;

  8. 电饼铛刷上适量植物油,接通电源,按“预热”键;

  9. “预热”完成后,将锅贴摆在电饼铛上,锅贴与锅贴之间留点空间,不要黏在一起;

  10. 盖上盖子,按“肉饼/锅贴”键;

  11. 电饼铛提示音响起时,往电饼铛里倒入适量清水;水量漫过锅贴的五分之一即可;盖上盖子,再执行一次“肉饼/锅贴”;

  12. 看电饼铛上的时间,快要结束时,准备撒葱花;

  13. 撒入葱花,盖上盖子;www.cmbaotang.com

  14. 电饼铛提示音响起时,揭开盖子,装盘;

  15. 开动。

  小贴士

  1、肉馅里的白菜可以换成自己喜欢的蔬菜,也可以不加蔬菜;

  2、煎锅贴的时候,中途要加适量水,水量漫过锅贴的五分之一即可;还要盖盖子,否则锅贴下面糊了,上面还没熟;

  注:更多知识请关注慈母煲汤网 烹饪技巧栏目。

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