煲汤做菜知识大全!

网站地图

当前位置::首页 > 粥的做法 > 正文

海参双米粥

时间:2020-11-08

人气:0

栏目:粥的做法

标签:

导读:海参双米粥 材料:大米、小米、水发海参、鸡脯肉、山药各75克,料酒15克,葱姜汁20克,酱油10克,湿淀粉5克,精盐、鸡精各3克,味精2克。 海参双米粥的做法 1、将大米、小米分别淘洗干净

海参双米粥

材料:大米、小米、水发海参、鸡脯肉、山药各75克,料酒15克,葱姜汁20克,酱油10克,湿淀粉5克,精盐、鸡精各3克,味精2克。

海参双米粥的做法

1、将大米、小米分别淘洗干净。海参(去内脏)洗净,切成丁。鸡脯肉洗净,用纸巾或洁布搌干水分,切成约1厘米见方的丁。山药去皮,洗净,切成1厘米见方的丁。

2、鸡肉丁放入容器内,用料酒5克、葱姜汁5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀上浆。锅置火上加入热水烧开,下入海参丁焯透捞出。

海参双米粥

3、净锅置火上加入热水,下入大米、海参丁、料酒、酱油搅匀烧开,煮至五成熟。

4、下入小米、山药丁、鸡脯肉丁搅匀烧开,打去浮沫,熬煮至米烂汁稠,加入精盐、鸡精调匀,加入味精,出锅装入汤碗内即成。

煲粥小贴士:鸡肉丁上浆要薄而匀,鸡丁下锅后要快速挑散烧开,并要撇净浮沫。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米,为禾本科植物粟子的种子,去壳即为小米。颗粒很小,黄色或黄白色,以河北产者为良,是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮,谷子为首的说法,由于它的适应能力强,自古以来就...

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

上一篇:

下篇:

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
相关阅读
  • 丝瓜粉肠粥

    丝瓜粉肠粥

    丝瓜粉肠粥 材料:丝瓜250克,粉肠50克,白粥250克 调料:姜丝5克,盐适量 丝瓜粉肠粥的做法 1.丝瓜去皮,切小片。 2.粉肠洗净,切段。 3.用锅将白粥煮开,放入丝瓜片、粉肠段、姜丝、盐,煮沸即..
  • 人参黄芪莲子粥

    人参黄芪莲子粥

    人参黄芪莲子粥 材料:粳米60克,人参5克,黄芪30克,鲜枣50克,莲子15克 人参黄芪莲子粥的做法 1、将人参、黄芪加适量水煎汁。 2、将红枣去核洗净,莲子去心洗净。 3、将人参、黄芪汁..
    无相关信息
本类排行
相关标签
本类推荐

关于我们 | 联系我们 | 版权声明 | 广告服务 | 网站地图 | 友情链接 | Sitemap

煲汤做菜网 Copyright 2020-2030 www.cmbaotang.com 备案号:桂ICP备2021004607号
本站资料均来源互联网收集整理,作品版权归作者所有,如果侵犯了您的版权,请跟我们联系。

关注微信公众号