白菜紫菜猪肉粥

白菜紫菜猪肉粥

材料：白菜心30克，紫菜20克，猪肉80克，虾米30克，大米150克

调料：盐3克，味精1克

白菜紫菜猪肉粥的做法

1、猪肉洗净，切丝；白菜心洗净，切成丝；紫菜泡发，洗净；虾米收拾干净；大米淘净，泡好。

2、锅中放水，大米入锅，旺火煮开，改中火，下入猪肉、虾米，煮至虾米变红。

3、改小火，放入白菜心、紫菜，慢熬成粥，下入盐、味精即可。

营养功效：紫菜有利水消肿、保肝、明目、安神的食疗作用：白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效。多喝此粥能缓解神经紧张和压力。

煲粥特别提示：选购紫菜以深紫色、薄而有光泽的为佳。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载：瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载：和血养心。《现代实用中药》记载：治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用