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山药小米粥

2020-11-19 06:33:57 0

小米有着养身之称的好食材,小米富含多种维生素、氨基酸、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高;一般粮食中不含的胡萝卜素;小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首;所含的铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的原因。

记得小时候家里会经常熬煮小米粥,配上一些萝卜干和花生米特别好吃。

小米也有养胃的功效,尤其是在冷冷的冬天;能够喝上一碗热腾腾的小米粥,配上一碟小菜非常的滋味。

山药小米粥

山药小米粥

材料:山药半根,大米3/4杯,干贝少许,水2.6升,小米半杯

山药小米粥的做法

1.干贝洗净后泡入凉水10分钟,然后把水倒掉。

2.大米放入汤锅里。

山药小米粥步骤1-4

3.大米洗净后放入水。

4.大火烧开后转中火熬煮。

山药小米粥步骤5

5.放入洗净的干贝。

6.当大米熬煮成软烂,放入洗净的小米。

山药小米粥步骤6-7

7.放入小米后搅拌均匀继续中火熬煮。

8.小米熬煮5分钟后放入山药继续熬煮15分钟后即可食用。

山药小米粥步骤8

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米,为禾本科植物粟子的种子,去壳即为小米。颗粒很小,黄色或黄白色,以河北产者为良,是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮,谷子为首的说法,由于它的适应能力强,自古以来就...

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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